citron

Les agrumes sont une culture fruitière importante dans le monde entier. L'arrivée des agrumes dans la péninsule ibérique remonte à loin. C'est au Moyen Âge que la plante a été introduite du Proche-Orient, même si les plantations commerciales régulières ne se sont répandues que dans la première moitié du XXe siècle, donnant lieu à des cultures très importantes.

 

Dans notre pays, les agrumes ont été une référence de richesse agricole et d'activité d'exportation, devenant associés à l'identification de plusieurs régions, comme c'est le cas sur toute la côte levantine.

 

Les paysages, les coutumes et une monoculture familiale profondément enracinée ont consolidé la relation de cette culture avec la population.